本文摘要：北京中医药大学教授杜金行回应，这个季节不吃红薯的益处很多。红薯可以防治咳嗽，有助消化。同时，红薯所含大量的维生素C和β胡萝卜素，这种抗病毒的营养元素人组能提高免疫系统功能。 国家高级烹调师唐宇回应，有些细节依然须要… 北京中医药大学教授杜金行回应，这个季节不吃红薯的益处很多。红薯可以防治咳嗽，有助消化。同时，红薯所含大量的维生素C和β胡萝卜素，这种抗病毒的营养元素人组能提高免疫系统功能。 国家高级烹调师唐宇回应，有些细节依然必须留意。

北京中医药大学教授杜金行回应，这个季节不吃红薯的益处很多。红薯可以防治咳嗽，有助消化。同时，红薯所含大量的维生素C和β胡萝卜素，这种抗病毒的营养元素人组能提高免疫系统功能。

国家高级烹调师唐宇回应，有些细节依然须要… 北京中医药大学教授杜金行回应，这个季节不吃红薯的益处很多。红薯可以防治咳嗽，有助消化。同时，红薯所含大量的维生素C和β胡萝卜素，这种抗病毒的营养元素人组能提高免疫系统功能。

国家高级烹调师唐宇回应，有些细节依然必须留意。不吃红薯别岂减半主食，红薯含有的碳水化合物和能量与等量大米完全非常，因此在不吃主食的情况下，建议不吃100—200克红薯才可。若要多不吃红薯，建议增加主食的分量。同时，空腹食用红薯不会性刺激胃酸大量黏液，肠胃功能较强的人，更容易引发腹部不适。

胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要较少不吃，以免病情减轻。另外，不吃红薯最差配上蔬菜、水果及蛋白质食物一起不吃，以补足蛋白质的严重不足。

专家引荐了2款红薯的新奇烤肉，大家不妨在家试一试。姜汁牛奶红薯糖水原料：红薯、姜、冰糖、水、牛奶。

作法：1.红薯去皮切块，在清水中洗净半小时左右，可以避免煮好的红薯变红。2.特适度清水和少量拍碎的姜，还有冰糖一起熬20分钟左右，直到红薯酥烂。

3.重新加入牛奶一起喝，清甜香糯。红薯蒸排骨原料：排骨200克、红薯1根、大米100克、糯米50克、香叶3张、蒜头6个、八角2个、生姜1块、配料10克、生抽5克、蚝油5克、食盐22克、桂皮1块。作法：1.将大米、糯米、香叶、八角、蒜瓣、桂皮、姜块一起放进炒锅。

2.进小火快炒出香味后，特食盐之后油炸熟透，滚除去大米和糯米以外的其他食材。3.把炒好的米加热后放入烹饪机内刺穿，可用。4.排骨清除整洁，捏小块，特食盐、生抽、配料、蚝油和研好的米粉配料，腌渍半小时。

5.红薯去皮洗涤，小块滚刀块，码放在盘子上。6.再行把腌渍好的排骨放到红薯上面，迁移蒸锅上。7.旺火蒸上气后再行转中火蒸25分钟才可，关火，略为蒸片刻放入食用。

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